La gastronomía argentina es deliciosa, una de las más famosas del mundo, gracias en gran parte al excelente producto que se puede encontrar en esa tierra, especialmente en lo que a carnes se refiere.
Hoy desde nuestro restaurante de Santa Pola te contamos las carnes más famosas de nuestro maravilloso país.
Platos típicos de carne que nunca pueden faltar en la gastronomía argentina
Bife de chorizo
El bife de chorizo es el corte noble de la carne más típico en Argentina, y suele ser en tacos gordos, aunque su carne es muy tierna. Se suele hacer bien hecho, pero es más cuestión de gustos.
Empanadas de carne
Sin duda es uno de los platos típicos argentinos que más se puede encontrar fuera del país. Son las típicas empanadillas, pero en cada región se hacen de una manera diferente, pero destacan las que tienen como ingrediente principal carne o maíz. Después se añaden muchas variantes, como huevo cocido, patata, aceitunas, cebolla, pimientos, etc.
Vacío
Otro plato con la carne como protagonista, en este caso en un corte estrecho y con mucho hueso que se hace más incómodo de comer pero que está muy sabroso. Es algo parecido al entrecot que tenemos en España.
Chorizo criollo
No puede faltar en cualquier asado unos buenos chorizos criollos a la parrilla. Normalmente se come con pan y es un plato muy simple pero delicioso.
Milanesas
Este plato en Argentina es muy contundente, una carne en cuyo rebozado se incluyen algunas especias para aromatizarla. Por encima se le añade tomate, jamón y queso deshecho, como si lo echaras por encima de una pizza.
¿Qué te parecen? ¿Quieres probarlos? Solo tienes que ponerte en contacto con nosotros y reservar tu mesa en nuestro restaurante.
Recent Comments