En La matera, como especialistas en carnes argentinas, definimos nuestra cocina como: Carne argentina a la parrilla hecha a la manera tradicional con platos pensados desde un concepto de estacionalidad.
Nuestros platos y nuestra terraza ubicada en la costa de Santa Pola harán de tu visita toda una experiencia gastronómica. Aunque hayamos entrado en el otoño, tenemos la suerte de poder disfrutar de unos pocos días de sol con las mejores carnes.
LOS PALTOS MAS VENDIDOS ESTE VERANO.
Empanadas– Arrancamos con el clásico más argentino. Puedes probar las más típicas como carne o pollo o si prefieres innovar te invitamos a que pruebas las de humita. Hechas a base de bechamel maíz y mozzarella son unas de las más populares en Argentina.
Milanesa Napolitana – Un clásico donde los haya. Siempre acompañada de guarnición, nuestra milanesa napolitana es un filete de la mejor carne empanado con tomate, jamón de york y queso. ¿Existe mejor combinación?
Parrillada Completa – Selección de cortes típicos argentinos para degustar un poco de cada uno de ellos y poder probar todos. Opcón perfecta para principiantes en el mundo de la gastronomía argentina, ya que así puede orientar su gusto.
Bife de chorizo – La joya de la corona. Así como os la describimos. No. No tienen nada que ver con un chorizo, se trata de la denominación de un corte de carne. Llamamos así a 380 gr de lomo de ternera a la brasa con mantequilla saborizada.
Panqueques – El postre diferenciador de nuestra cocina. Crepe con el más puro dulce de leche argentino y acompañado con nata. ¡El broche perfecto para cualquier cena o comida!
¿Qué te parecen estos platos? Nosotros estamos salivando. Si quieres venir a probarlos, solo tienes que ponerte en contacto con nosotros y reservar tu mesa.
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