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¿Cómo se celebra la Navidad en Argentina?

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Desde el Restaurante argentino La Matera en Santa Pola, estamos encantados de enseñar nuestras tradiciones navideñas para que todos nos puedan conocer un poco mejor. Argentina se prepara para recibir la navidad con una serie de costumbres y tradiciones propias de la...
Carnes típicas argentinas que nunca faltan

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La gastronomía argentina es deliciosa, una de las más famosas del mundo, gracias en gran parte al excelente producto que se puede encontrar en esa tierra, especialmente en lo que a carnes se refiere. Hoy desde nuestro restaurante de Santa Pola te contamos las carnes...
Carnes con más beneficio para la salud

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Aunque la carne no debe ser el elemento principal de nuestra dieta, su consumo tiene enormes beneficios. La carne constituye una importante fuente de proteínas, vitamina B12, hierro, potasio, fósforo y zinc, que veganos y vegetarianos suelen echar en falta....
¿Cómo es el verdadero chimichurri argentino?

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El chimichurri es una salsa de consistencia líquida repleta de condimentos como el orégano, el perejil y el ajo deshidratado. Este aderezo es típico de Argentina, aunque también suele usarse en Uruguay y en Paraguay.  Suele utilizarse con diferentes tipos de...