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Los platos más vendidos este verano.
En La matera, como especialistas en carnes argentinas, definimos nuestra cocina como: Carne argentina a la parrilla hecha a la manera tradicional con platos pensados desde un concepto de estacionalidad. Nuestros platos y nuestra terraza ubicada en la costa de...
Cómo preparar la auténtica parrillada de carne argentina.
Si existe una tradición argentina por excelencia, esa que pasa de padres a hijos y perdura de generación en generación, convirtiéndose en uno de los rituales familiares más populares del país albiceleste, esas son sus parrilladas y sus famosos asados. Los famosos...
La historia del choripán. Sabor 100% argentino.
Si existe un clásico de la cocina callejera argentina ese es, sin duda, el choripán. No solo es un plato típico de cocina callejera, si no que es uno de los platos favoritos de los argentinos y siempre forma parte de los eventos en los que un asado toma el...
La terraza más argentina de Santa Pola.
En La Matera Asador podemos decir que somos unos auténticos privilegiados. No solo por poder disfrutar todo el año de las maravillas que Santa Pola nos ofrece, si no por la ubicación en la que se encuentra nuestro asador argentino. Concretamente La Matera se ubica en...
Los platos argentinos más veraniegos.
Se acerca el verano en España y el calor aprieta cada vez más. Como todo el mundo sabe el asado es uno de los platos más valorados de Argentina, pero en verano puede hacerse un poco más pesado de comer. Como la mayoría imaginaréis en Argentino no nos alimentamos solo...
Los famosos postres argentinos
Argentina se destaca, entre otras cosas, por su amplia gastronomía. No hay forma de abandonar el país sin haber probado un buen asado o comiendo unas ricas empanadas. Y por supuesto, siendo los inventores del dulce de leche, es imposible irse sin por lo menos probar...
Esta Semana Santa visita La Matera Asador
Nuestra querida ciudad, Santa Pola, es uno de los destinos favoritos para disfrutar las vacaciones de Semana Santa para muchos. Buen tiempo, el mar Mediterráneo y la gran oferta gastronómica que ofrece son algunos de los reclamos más llamativos de nuestra tierra. En...
Celebra el Día del Padre en La Matera Asador
Se acerca el Día del Padre, una fecha muy señalada en el calendario para muchos países y aunque en nuestro país natal, Argentina, se celebra el tercer domingo del mes de junio en España nuestro país de acogida lo celebramos todos los 19 de marzo y este año queremos...
Este San Valentín “Rompiendo Moldes” en La Matera
San Valentín en una de las fechas que más nos gusta en La Matera. Este día tenemos la posibilidad de demostrar aún más fuerte el amor que sentimos por esa persona tan especial que nos acompaña en nuestras vidas. Desde La Matera hemos querido ofrecer nuestro granito de...
¿Cuál es el origen del chorizo criollo?
Seguro que alguna ve te has preguntado cual es el verdadero origen de este producto argentino tan significativo. Nosotros desde el restaurante La Matera en Santa Pola, vamos a resolverte tus dudas. ¡Muy atentos! Muchas son las leyendas de este producto tan típico y...
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