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LAS MEJORES ENSALADAS PARA ACOMPAÑAR LA CARNE
Acompañar un delicioso plato de carne con la ensalada adecuada no sólo hará la digestión más liviana, sino que potenciará el sabor de la carne. Una buena ensalada y su contrates con la carne, os hará sacar el máximo sabor a un buen asado. Mucho se ha escrito de...
TIPOS DE CORTE DE LA CARNE ARGENTINA
La Matera Asador, como restaurante de comida argentina en Santa Pola, conocemos que los distintos cortes de carne argentina hacen que una experiencia gastronómica sea única. Muchas son las líneas escritas sobre este tema y nadie mejor que argentinos para dar respuesta...
COMIDAS TÍPICAS NAVIDEÑAS EN ARGENTINA
Nos adentramos hoy con este blog en el bonito mundo de las comidas típicas navideñas en Argentina. Cada país tiene sus costumbres culinarias en Navidad, y Argentina no podría ser menos. Es importante saber que a diferencia de España, la navidad en Argentina es...
5 VENTAJAS DE LA COMIDA PARA LLEVAR O TAKE AWAY
El concepto gastronómico de comida para llevar en restaurantes ha llegado para quedarse. Esta idea que nació para dar respuesta sobre todo a restaurantes de comida rápida, se ha extendido como la pólvora para cualquier tipo de restaurante. Hablar de take away en Santa...
¿CÓMO SON LAS EMPANADAS ARGENTINAS TRADICIONALES?
No se puede hablar de gastronomía argentina sin hablar de las famosas empanadas argentinas. Muchos cifran el origen de las empanadas argentinas en la época medieval, pero lo que está claro es que durante generaciones fue la comida de los trabajadores; fácil de...
LOS 5 MEJORES PLANES PARA DISFRUTAR DE SANTA POLA
Hablar de Santa Pola es hablar de una de las joyas de la costa mediterránea. De origen pesquero, nuestra villa se ha convertido en uno de los destinos turísticos preferidos de la costa alicantina, tanto de turismo nacional como internacional. Disfrutar de Santa Pola...
VINOS TINTOS MÁS ADECUADOS PARA COMBINAR CON LA CARNE A LA BRASA
Desde el Restaurante La Matera vamos a daros unos consejos sobre vinos para combinar con la carne a la brasa. Cuando vengas a nuestro restaurante también puedes preguntar al camarero para que te aconseje sobre qué vinos pedir. ¡Vamos allá! Vinos para carne a la brasa...
¿CUÁLES SON LOS DIFERENTES PUNTOS DE LA CARNE?
Para disfrutar de una buena carne no sólo su calidad es importante. Una carne no hecha al gusto de cada persona, puede convertir acabar el plato en un suplicio. Desde el RESTAURANTE LA MATERA, con la tradición de la mejor cocina argentina de Santa Pola, elaboramos...
ESTRENAMOS TERRAZA EN LA MATERA, TU ASADOR ARGENTINO EN SANTA POLA
Santa Pola fue el lugar que nos acogió hace ya muchos años a toda nuestra familia y donde decidimos emprender un restaurante con esencia argentina. Ya son dos generaciones las que hemos intentado llevar la gastronomía argentina a nuestros clientes. Gracias a Santa...
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